Pour le tricot je ne me pose même plus la question, la technique continentale règle une bonne partie de ces écarts de tension : le fil reste tendu dans la main gauche, ça limite la fatigue sur un grand ouvrage. En anglais on relance le fil à chaque maille, forcément la régularité en prend un coup sur la durée. Clairement, pour moi c’est réglé, je ne vois pas pourquoi s’embêter avec une méthode plus lente qui fatigue plus la main. Après je parle tricot, pas crochet, mais le principe de fatigue de la main en fin d’ouvrage est le même.